MILK GOAT SAVANNA VENEZUELA

<CabraLecheSabana@blogspot.com> (ir nueva dir. blog)

Se les saluda amablemente queridos lectores. Año 1.- No. 1 (Octubre 2014)

Mario H. Burguera MV.,MSc

Salimos de nuevo a la luz publica, fallecido Ramoncito El Boer (2009), Nos, la familia Burguera H; ahora en orientación producción de Leche-Lácteos Caprino, con nuestra incipiente mejora genética (4to año), a nivel de tener nuestras primeras "chivo-cabras" (perdonen el orientar mesero), en producción.

Con este nuevo blog: “cabra leche sabana”, aspiramos dar a conocer un sistema de cría cabra leche agro-zoot y agro-ecológico sustentable (naturaleza-ambiente), de buen perfil económico-rentable (sostenible), en "Mesas de Sabana", del Nor-Oriente Venezolano.

Sitio de Sabanas de Mesa y Nacientes de Rio. / Alto Urica - Curareque

Historia Reciente

El Emprendimiento Cabra Leche Anzoátegui, como idea nace a principios del año 2007, dentro del Programa Bandera Ovino-Caprino de la U.E.-Min Agricultura y Tierras- Anz.; concretándose como proyecto formal en la presentación al Fondo Bicentenario (Taller Barcelona-2010), rompiendo de inicio con varios paradigmas, a resumir en:

¨ La Introducción Socio-Cultural y Agro-Ecológica de la Cabra Lechera a las Mesas de Sabana Anzoátegui¨

El “tradicional y marginalizado chivo venezolano”, a producir leche, en las socio-cultural e histórico ‘pecuario-ganaderas’, Sabanas de Anzoátegui… Hoy (siglo XX), solo petrolero!

Cuatro (4), años desde la concreción familiar (llegada), de las primeras cabras al: "Sitio de Sabanas de Mesa, y Nacientes de Rio", del antiguo Hato Llanero Oriental (1975), 'Curareque de Urica Arriba', fundado por nuestro abuelo materno, el Gnral. Jorge Hernández Pares, y Doña Juana Guzmán Mucci.

En su esencia y macro-visión, el emprendimiento Caprino Lechero Tecnificado “Juana La Avanzadora”, del N.E.-ANZ, propone un Modelo ¨Cabra Leche Sabana¨, ambientalmente sustentable, socialmente inclusivo y de comprobable sostenibilidad económico-social.

Para ello, en un favorable paisaje y eco-tono de Mesa de Sabana Disectada (Mesa Alta Arbolada), ambientalmente bien preservado, y cuidado por conservación de generaciones anteriores. Se plantea la introducción, siglo XXI, de una cabra leche tropical, con criterio agro-ecológico, moderna tecnología zootécnica, y una amplia base de inclusividad pirámide social y de género femenino.

Aprovechando las naturales ventajas de la biodiversidad vegetal del área, junto a las características resaltantes de la especie caprina (Capra hircus), en: a) su comportamiento (etología), b) su versatilidad y adaptabilidad tropical, c) su base socio-familiar pequeño criador), y d) su productividad primaria y rendimiento agro-productivo, aun en las más adversas condiciones. Junto con sus diversos y esenciales productos de valor (¨pro-salud humana¨), de la propia leche de cabra y sus lácteos; particularmente para los niños y ancianos de nuestro ecuatorial (Trópico Seco), Venezuela.

Todo ello con visión agro-ecológica, de preservación y mejora natural de nuestras neo-tropicales sabanas arboladas, Sabanas Secas Estacionales, o Sabanas de Mesa. Especialmente HOY, de cara a un crítico ´muy anunciado futuro ´, de cambio climático con alteraciones y déficits hidro-ambientales y de severos problemas agro-alimentarios generalizados,a nivel mundial.

En el Siglo XXI - Rompiendo Paradigmas Negativos

a) con la cabra lechera, nuestro popular “chivo”.

b) con “er orientar mesero”, y sus“Mesas e SabanaAnz” .

c) con la agro-producción familiar-alimentaria Trópico Seco.

d) con las “Cayapas Caprino Técnicas”, y la educación agro-zoo. rural

y con…

una mayor inclusión social-económica del peq. criador “familiar e chivos”

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